Cómo hacer tortillas de pollo Chai
Hay una tendencia gastronómica en el área de Bayu, y el pollo estofado está en el centro de atención. El pollo a la leña, como su nombre indica, se asa a la parrilla y se saltea sobre leña. Cuando lo comimos felices, tenía un sabor increíble, ¡realmente delicioso! ! ! ! ! ! ! Justo cuando todos querían alabar al pollo como pollo, vieron gas licuado O (╯□ ╰) O al lado de la mesa.
Aunque es principalmente solo por diversión, a todos todavía les gusta comer pollo estofado ~ ¡porque sigue siendo delicioso incluso sin pollo estofado! ! ! !
Papá regresó después de comer leña y pollo y amenazó con cocinarlo. ¡Con mi instigación, papá realmente lo logró! ¡Qué delicioso! ¡Abao prepara el menú y comen comida deliciosa juntos!
Los materiales utilizados no son complicados y los pasos son muy sencillos (pero tomé las fotografías con demasiado cuidado). Simplemente baja y hazlo.
Es importante prepararse con antelación, de lo contrario el proceso se apresurará.
¿Materiales?
Medio pollo (alrededor de una libra)
Media libra de carne de tercera línea (¡desesperada!)
Unas 10 setas frescas.
La cabeza de lechuga tiene 1 sección de largo
Un puñado de pimientos verdes
Cinco o seis jengibres pequeños.
8 dientes de ajo
Un tazón pequeño de chile seco
Un tazón pequeño de granos de pimienta de Sichuan
Una cucharada de pasta de frijoles Pixian
Sal
Jengibre
Chile
Aceite
Agua limpia
Azúcar de roca
¿Puedo hacer Chaiji súper puntual en casa?
Corta el pollo en trozos, añade un poco de jengibre y vino de cocción y ponlo en el patio.
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Cortar el cerdo de tres hebras en dados pequeños, cortar los champiñones en trozos pequeños, cortar la lechuga con un cuchillo, cortar el pimiento largo en trozos pequeños y cortar el jengibre en rodajas gruesas. Por favor configure todos sus ingredientes de esta manera. Porque, a continuación, ¡empecemos a disparar!
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Verter el aceite y calentar, añadir la tercera hebra de carne y ¡freír! Sácalo después de saltear, ¡el aceite quedará en la olla!
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Añade tres azúcares de roca, sofríe y luego añade el pollo. Sofríe a fuego alto hasta que la piel del pollo se seque.
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Si queda menos aceite, añadir un poco de aceite en este momento. Comenzamos a especular: el aceite estaba caliente, se agregaron los berros y se encendió el fuego.
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Añade los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y sofríe hasta que estén cocidos.
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A continuación añade el ajo y el jengibre.
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Añade el pollo y sofríe a fuego medio.
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Vierte el cerdo de tres hebras y fríelo aquí. Tardará unos diez minutos. La olla se ve seca y llena.
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Verter en un recipiente pequeño con agua.
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Después de hervir, añadir los champiñones y volver a hervir. En este punto, puedes saborearlo. Si te parece soso, puedes añadir un poco de sal o salsa de soja.
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Añadir las cabezas de lechuga. En este punto puedes taparlo y asfixiarlo. Continúe salteando después de 5 minutos, esperando que la lechuga se endurezca y se ablande. ¡La victoria está a la vuelta de la esquina! !
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Añade el último ingrediente, ¡pimientos verdes! ¡Da la vuelta al wok! !
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¡Si eres un familiar, puedes pasar directamente a la olla! ¡Disfruta la comida!
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Consejos
1. Las guarniciones pueden ser muy imaginativas. Si desea agregar taro, necesitará dos tazones para agregar agua.
2. Es necesario añadir agua para la segunda cocción, y luego añadir tus platos favoritos.