Cómo cocinar gachas con peras

Gachas de pera

Las gachas de pera son una especie de manjar. Los ingredientes principales son: peras y arroz japónica. Modo de cocción: 1. Lavar y pelar las peras, cortarlas y descorazonarlas, triturarlas, filtrarlas y extraerles el jugo. 2. Lavar el arroz y cocinar las gachas. 3. Cuando la papilla esté casi cocida, añadir el jugo de las peras y mezclar; Bueno.

Nombre chino

Gachas de pera

Principales materias primas

Arroz de pera, japonica

Contiene conservantes

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No

Público adecuado

Jóvenes, personas mayores

Información básica

Categoría: Comida rápida/comida básica para quitar el calor Recetas de fuego, recetas expectorantes, recetas que nutren el yin, recetas que tonifican el qi

Tecnología: cocina Sabor: agridulce Comida: desayuno almuerzo cena |

Sabor: agridulce.

Ingredientes: 1000 g de peras, 50 g de arroz japónica

Ingredientes

1000 ml de agua, arroz, hongo blanco, pera aromática, aceite comestible, sal

Método

1. Ponga unos 1000 ml de agua en la olla, caliéntela a fuego alto hasta que el agua parezca estar hirviendo pero no hirviendo. Enjuague el arroz con agua limpia, póngalo en la olla. y añadir un poco de aceite de cocina y sal.

2. Llevar a ebullición a fuego alto y retirar la espuma con una cuchara pequeña.

3. Remojar el hongo blanco en agua fría hasta que las hojas de la oreja se estiren y se expandan.

4. Retire las raíces viejas y gruesas del hongo blanco remojado, lávelas con agua limpia, colóquelas en la tabla de cortar y pique ligeramente con un cuchillo.

5. Poner el hongo blanco picado en la olla de arroz.

6. Use una cuchara pequeña para revolver la papilla unas cuantas veces, luego ponga a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la papilla esté espesa.

7. Lavar las peras aromáticas, pelarlas, quitarles el corazón y cortarlas en cubos pequeños.

8. Introducir la pera cortada en cubitos en la papilla.

9. Remueve la papilla con una cuchara pequeña y continúa cocinando de 3 a 5 minutos.