Guiso de agárico y maní
La sopa de huesos de cerdo es un plato casero fácil de hacer que tiene los efectos de fortalecer la cintura y las rodillas, reponer energías, tonificar las carencias y. fortalecimiento de los músculos. El hongo se planta principalmente en zonas montañosas y es una planta cepa que generalmente se divide en dos tipos: hongo y hongo negro. Debido a que el hongo negro contiene muchos nutrientes, también se le conoce como "manjar de montaña", especialmente después de la mediana edad.
Masticar chicle, del que es más probable que carezcan las personas, ayudará a absorber los residuos que dejan los órganos digestivos y a excretarlos del cuerpo. Tiene el efecto de lavado gástrico y promueve la protección ambiental en el cuerpo. Al mismo tiempo, el hongo negro también tiene la función especial de digerir sustancias fibrosas; debido a que el hongo negro no es fácil de digerir, es necesario cortarlo en trozos pequeños durante la cocción o romperlo con un exprimidor antes de cocinarlo para facilitar la absorción; p>
Materia prima:
Huesos de cerdo, hongos, maní, dátiles rojos, baya de goji
1) Hervir una olla con agua, agregar maní y hongos y llevar a ebullición. .
(Remojar el hongo y triturarlo con antelación, y remojar los cacahuetes)
2) Añadir wolfberry y dátiles rojos.
3) Lavar los huesos de cerdo. Después de que el fuego hierva, ponga los huesos de cerdo en la olla.
(Blanquear previamente los huesos grandes en agua hirviendo para quitar la espuma de sangre y recogerlos)
4) Poner a fuego lento durante 1,5 horas.
5) Añade los condimentos y cocina a fuego lento durante media hora.
Análisis nutricional de los granos de maní:
1. Los maní contienen vitamina E y una cierta cantidad de zinc, que pueden mejorar la memoria, resistir el envejecimiento, retrasar el deterioro de la función cerebral e hidratar la piel. ;
2. La vitamina K del maní tiene un efecto hemostático; el efecto hemostático del maní de pelaje rojo es 50 veces mayor que el del maní y tiene un buen efecto hemostático en una variedad de enfermedades de la sangre.
3. Los ácidos grasos insaturados del maní pueden reducir el colesterol y ayudar a prevenir y tratar la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades coronarias;
4. previene y trata enfermedades tumorales, y también es un agente quimiopreventivo que reduce la agregación plaquetaria, previene la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares;
5. cuerpo, absorbe líquidos y otras sustancias como una esponja, y luego se expande hasta formar un cuerpo en forma de tira y se excreta con las heces, reduciendo así la acumulación y los efectos tóxicos de sustancias nocivas en el cuerpo y reduciendo la posibilidad de cáncer intestinal.