Cómo hacer sopa de pollo con coco y pimientos
Ingredientes: 1 coco, 350 gramos de carne magra, 400 gramos de patas de pollo.
Ingredientes: cantidad adecuada de dátiles rojos, 2 dátiles confitados, cantidad adecuada de jengibre.
Coco
1. Prepara todos los materiales.
2. Lavar las patas de pollo, cortarles las uñas y cortarlas en dos trozos.
3. Hervir en agua hirviendo para quitar la espuma de sangre, sacarlo y enjuagarlo con agua corriente.
Sopa de patas de pollo magras con coco Pasos 1-3
4. Lave los dátiles rojos y los dátiles confitados y retire el centro de los dátiles rojos.
5. Pelar y lavar el jengibre, y darle golpecitos suaves con el dorso de un cuchillo.
6. Quitar la piel negra del coco y cortarlo en trozos pequeños.
7. Lavar la carne magra y cortarla en trozos pequeños.
8. Procesar todos los materiales.
9. Vierta en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, seleccione el botón de temperatura alta y cocción lenta y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas.
A la hora de beber añadir la cantidad de sal adecuada según el gusto personal.
Valor nutricional:
1. Contenido de agua del agua de coco y de la pulpa de coco: proteínas, fructosa, glucosa, sacarosa, grasas, vitamina B1, vitamina E, vitamina C, potasio, calcio. , magnesio, etc.
2. El contenido de aceite de la pulpa del coco llega al 35, principalmente ácido palmítico, ácido oleico, ácido láurico, ácidos grasos y ácidos grasos libres.
Valor nutricional:
1. Las patas de pollo tienen un alto valor nutricional y son ricas en calcio y colágeno. Comer más puede ablandar los vasos sanguíneos. También tiene un efecto de belleza. Bajo la acción de las enzimas, el colágeno puede proporcionar el ácido hialurónico que necesitan las células de la piel, haciendo que la piel esté húmeda y elástica, previniendo así la flacidez y las arrugas.
2. Las patas de pollo contienen cuatro componentes proteicos que pueden inhibir eficazmente la presión arterial alta.
3. Las patas de pollo también son ricas en cobre, lo que tiene un impacto importante en el desarrollo y función de la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, el cabello, la piel y el tejido óseo, el cerebro, el hígado, el corazón y el corazón. otros órganos internos.