El auténtico método de encurtido de los kumquats salados. ¿Cómo encurtir los kumquats?
Materiales de preparación: kumquats, sal, botellas de vidrio.
1 Primero limpiamos los kumquats, y después los ponemos sobre papel para que escurran sin nada de humedad.
2. Luego usamos un cuchillo para cortar los kumquats por la mitad. Este es solo un paso complicado, así que ten paciencia.
3. Luego retiramos todas las semillas de los kumquats cortados, de lo contrario quedarán muy amargos, como se muestra a continuación.
4. Cubrir los kumquats capa a capa con sal, intentar que la superficie de cada kumquat entre en contacto con la sal y luego sellarlo.
5. Guárdelo en el frigorífico y podrá utilizarlo en 1 día como mínimo. Se puede utilizar para preparar té o como guarnición.