100 tipos de bollos rojos al vapor con dátiles

Los bollos de dátiles rojos al vapor son un bocadillo tradicional del norte que son crujientes, dulces y deliciosos. Aunque el proceso de producción es un poco complicado, siempre que domines el método correcto, podrás hacer deliciosos bollos de azufaifa. Aprendamos a hacer bollos de dátiles al vapor juntos.

Preparación del material

Para hacer bollos de dátil rojo al vapor es necesario preparar los siguientes materiales:

1. Harina: 500g

. 2. Levadura: 5g

3. Agua: cantidad adecuada

4. Azúcar: 100 gramos

5. p>6. Semillas de sésamo: cantidad adecuada

7. Aceite comestible: cantidad adecuada

Pasos de producción

1. Mezcle la harina y la levadura, agregue la cantidad adecuada. de agua, amasar hasta obtener una masa y cubrir con un paño húmedo, dejar reposar durante 30 minutos.

2. Amasar la masa leudada hasta formar una tira larga, dividirla en trozos pequeños y enrollar cada trozo pequeño hasta formar una hoja fina.

3. Extienda una capa de pasta de dátiles sobre la hoja enrollada y espolvoree con la cantidad adecuada de azúcar y semillas de sésamo.

4. Enrolle la hoja formando una tira, luego enrolle la tira formando una espiral y aplánela.

5. Coloca los bollos de dátiles al vapor en la bandeja para hornear y unta con una capa de aceite de cocina.

6. Introducir en el horno precalentado y hornear durante unos 15 minutos, hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

Consejos

1. A la hora de preparar bollos de azufaifa al vapor, debes dominar el tiempo de fermentación de la masa. Demasiado largo o demasiado corto afectará el sabor.

2. La pasta de azufaifa debe aplicarse uniformemente, ni demasiado espesa ni demasiado fina, de lo contrario afectará el sabor.

3. Al asar, preste atención al calor, ni demasiado alto ni demasiado bajo, de lo contrario afectará el sabor.

4. Los bollos de dátiles rojos horneados al vapor se pueden almacenar en una bolsa sellada después de enfriarlos para mantener el sabor.

Final

Aunque hacer bollos de dátiles rojos al vapor es un poco complicado, siempre que domines el método correcto, aún puedes hacer deliciosos bollos de dátiles rojos al vapor. Espero que este artículo pueda ser de ayuda para todos, para que todos puedan preparar bollos de dátiles rojos crujientes, dulces y deliciosos en casa.