Cómo hacer pastel de barro de azufaifa
Cómo hacer pastel de barro de azufaifo 1
Materiales
Ingredientes: 100 g de mantequilla, 100 g de huevos, 100 g de azúcar fina, 100 g de harina baja en gluten, 100 g de barro de azufaifo .
Cantidad: una porción
Método de trabajo
1. La mantequilla se ablanda a temperatura ambiente,
2. vierta en un tazón pequeño, revuelva bien y caliente a temperatura ambiente.
3. Añade mantequilla al azúcar fino,
4. Revuelve manualmente unas cuantas veces y luego usa una batidora eléctrica para batir hasta que esté hinchado.
5. A continuación añade el huevo líquido en cuatro tandas.
6. Revuelve uniformemente cada vez que lo agregues y vuelve a agregarlo la próxima vez.
7. A continuación, añade el relleno de pasta de azufaifo tres veces.
8. Agregue cada vez, revuelva uniformemente y agregue nuevamente la próxima vez hasta que todo se revuelva uniformemente.
9. Tamizar la harina baja en gluten y reservar.
10. Vierta la harina baja en gluten en la pasta de mantequilla,
11. Revuelva uniformemente,
12. Viértala en el molde para pastel con papel engrasado. , y hornee a 180 Precaliente la sartén y hornee en la rejilla del medio durante unos 30 minutos. Al hornear durante 10 minutos, sácalo y hazle un agujero con un cuchillo, luego vuelve a colocarlo y continúa horneando hasta que esté listo.
Receta 2 de bizcocho de barro de azufaifo
Ingredientes
4 huevos enteros, 70g de azúcar, 120g de harina baja en gluten, 162g de barro de azufaifo, 80g de aceite vegetal, 50g agua caliente, Cantidad adecuada de nueces picadas.
Método de trabajo
1. Mezclar agua caliente, aceite y pasta de dátil y batir hasta obtener una pasta con una batidora. (Puedes hacer pasta de azufaifo tú mismo. Cocine al vapor los dátiles rojos, pélelos y quíteles el corazón).
2 Agregue azúcar a los huevos enteros, tamice el polvo 3 veces, espolvoréelo varias veces y mezcle. los huevos.
3. Vierta parte de la pasta de huevo en la pasta de azufaifa dos veces y revuelva uniformemente, luego vierta todo en la pasta de huevo, agregue los trozos de nuez y revuelva rápidamente con una espátula.
5. Colocar en el molde a 175 grados durante 35 minutos (ajustar según tu propio horno).
Receta 3 de bizcocho de barro de azufaifa
Ingredientes
3 huevos, 120 g de dátiles rojos, 100 g de harina baja en gluten, 30 g de aceite vegetal, 100 ml de leche, 40 g de roja Tang, 40 g de azúcar, media cucharada de levadura en polvo.
Método de trabajo
1. Hervir los dátiles rojos con un poco de agua y triturarlos, añadir los dátiles rojos y triturarlos uniformemente.
2. Añade los huevos enteros y el azúcar, añade la pasta de dátiles y la harina y mezcla bien.
3. Vierte el molde de papel en el horno y precaliéntalo a 170 grados durante 15 minutos.
Receta 4 de pastel de barro de azufaifo
Ingredientes
80 gramos de dátiles rojos
100 gramos de mantequilla
90 gramos de azúcar moreno
Dos huevos
125g de harina baja en gluten
3g de levadura en polvo
Método de trabajo
1 .Ablandar los dátiles rojos con agua, quitarles el corazón y ponerlos en la olla durante 10 minutos.
2. Luego saca los dátiles rojos, muélelos hasta obtener pasta de azufaifa con un colador y retira la piel de los dátiles rojos (la pasta de azufaifa se reserva).
3. Mezclar la mantequilla ablandada a temperatura ambiente con el azúcar moreno, y batir con unas varillas hasta que la mantequilla esté completamente expandida y el azúcar se disuelva.
4. Agrega el huevo líquido en dos tandas, agregando nuevas cada vez después de que la mantequilla haya absorbido completamente el huevo líquido.
5. Añade la pasta de dátiles y revuelve uniformemente con una espátula, luego añade la harina baja en gluten tamizada y la levadura en polvo y revuelve uniformemente.
6. Coloque la pasta de azufaifa mezclada en una bolsa de papel, coloque papel en el fondo del molde para cubitos de nieve, aplique un poco de mantequilla en el borde y exprima la pasta de azufaifa en el molde (8 minutos lleno). .
7. Hornee en el horno precalentado, el calor es de 175 grados, el calor inferior es de 150 grados, hornee por 20 minutos, luego corte un cuchillo en la superficie del pastel, ajuste la temperatura de horneado superior a. 150 grados, y bajar el fuego a 170 grados, hornear por otros 20 minutos.
8. El bizcocho horneado se debe enfriar y cortar en rodajas antes de comerlo.
Artículos relacionados con recetas de pasteles:
1. ¿Cómo hacer una deliciosa comida de azufaifa?
2. ¿Cómo hacer un delicioso pastel de mantequilla?
3. ¿Cómo hacer deliciosos dátiles rojos?
4. Diferentes formas de hacer tartas de huevo
5. Formas caseras de hacer tartas de huevo
6. ?