¿Cómo freír judías ciruelas de forma deliciosa y sencilla?

Preparar los ingredientes: 300 gramos de alubias, 2 cucharadas de aceite vegetal, 3 dientes de ajo, 3 gramos de sal y la cantidad adecuada de agua y almidón.

Pasos:

1. Los ingredientes están listos.

2. Mei Dou opta por lavar la seda dura por ambos lados.

3. Cortar los ajos en ajos picados.

4. Ponga a hervir agua en una olla, agregue un poco de sal, agregue las ciruelas y cocine a fuego lento hasta que las ciruelas estén cocidas.

5. Lo sacamos y lo ponemos en agua fría para que se enfríe, lo sacamos, lo escurrimos y reservamos.

6. Añade aceite a la olla y caliéntalo. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante.

7. Añade las ciruelas y la sal, sofríe uniformemente, vierte un poco de agua y almidón, sofríe uniformemente y sirve.

8. Producto terminado.