¿Qué marca de pastel de melocotón es la mejor?
El origen del nombre Taosu:
Según la leyenda, durante las dinastías Tang y Yuan, los agricultores de Leping, Guixi, Yingtan y otros lugares alrededor de Jingdezhen en la provincia de Jiangxi trabajaban como alfareros. uno tras otro. Como estaba ocupado con el trabajo en ese momento, un granjero de Leping mezcló la harina que trajo y la coció directamente sobre la superficie del horno.
Como he estado tosiendo todo el año, suelo comer semillas de melocotón para aliviar la tos, así que agrego polvo de semillas de melocotón al hornear. Otros trabajadores de la porcelana vieron que el alimento seco elaborado de esta manera era conveniente para la conservación diaria y el transporte de porcelana a larga distancia, y también hicieron lo mismo, por lo que lo llamaron "Taosu". La homofonía posterior es el pastel de melocotón.
Alusión a la historia:
Hay una historia sobre la lealtad y el adulterio en Tao Su. Durante el período Jiajing de la dinastía Ming, hubo dos registros de Xia Yan y Yan Song en Jiangxi. Estos dos hombres son leales y traicioneros. La posición oficial de Yan Song era muy baja, pero era ambicioso.
Fingió ser honesto y recto en Corea del Norte y se ganó el amor y la promoción de Xia Yan. Sin embargo, tan pronto como Yan Song llegó al poder, sus verdaderos colores fueron revelados. De manera inusual, mató a Xia Yan e implicó a los nueve clanes. Los descendientes de Xia Yan sólo pudieron escapar para salvar sus vidas. Algunos de ellos llegaron a la aldea de Guizhou en Shangqing y otros se escondieron bajo la actual montaña Longtou.
Sin embargo, sus gastos de viaje se agotaron rápidamente y solo quedaba un poco de pastel de durazno seco, por lo que se comieron el último trozo de pastel de durazno y maldijeron a Yan Song.
Mientras comían, de repente pensaron que también podrían iniciar un negocio de pasteles de durazno para ganar dinero, porque los pasteles de durazno eran raros entre la gente en la corte en ese momento. Entonces comenzaron a vender "pasteles de durazno de palacio" cerca del Pabellón Beiji, y la artesanía de hacer pasteles de durazno se extendió entre la gente.