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¿Cómo hacer caquis?

Primero, el método para hacer caquis caseros se registra en las Escrituras de la siguiente manera:

1. Elija caquis: todo el mundo sabe que los caquis crujientes y dulces se hornean, por lo que debe elegir caquis duros que no hayan sido tostados.

2. Secado: Pelar los caquis y secarlos en un lugar ventilado para deshidratarlos. Al secar, es importante colocar una estera debajo de los caquis para ventilarlos, de lo contrario son propensos a enmohecerse.

3. Dar forma: Después de que el caqui se ablande lentamente y cambie de color, el azúcar se adherirá a la superficie. En este momento, se le puede dar forma y aplanarlo, y se convertirá en el caqui plano que se vende en el supermercado. Si no le das forma, quedará como el de mi foto. Este paso no afecta el sabor.

4. Glaseado: Introducir los caquis en una bolsa y atarlos bien. Dos días después, aparecerá una formación de hielo blanca en la superficie del caqui (se dice que la formación de hielo de caqui puede hidratar la sequedad, resolver la flema, aliviar la tos y curar la tos seca debido al calor pulmonar). Ahora sé que la cosa blanca en la superficie de los caquis no es harina. )En este momento, puedes disfrutar de los caquis~

Los caquis tienen un alto contenido de azúcar y te sentirás cansado si comes demasiados bocadillos. Será bueno cortar el caqui dulce en cubos, hacer gachas y preparar té.