Rana china guisada con papaya ¿Qué es la Rana china?
Las falsas ranas chinas están hechas en su mayoría de ovarios de ranas o sapos comunes; son tiras irregulares, dispuestas en espiral, la superficie es de color amarillo huevo, cian claro, sin brillo graso y tiene membranas fibrosas obvias que lo atraviesan. Entre ellos, es menos aceitoso, ligeramente a pescado, insípido y ligeramente amargo.
La rana de bosque china es un anfibio anuro que se alimenta principalmente de pastos y plagas de cultivos. Es una rana que tiene el mismo origen que la medicina y el alimento. Distribuido principalmente en la provincia de Jilin y la provincia de Heilongjiang en China. Debido a que hiberna bajo tierra durante más de 65.438.000 días, también se la llama Xueha y rana de bosque del noreste. La rana de madera china que se come con la rana de madera china guisada con papaya se obtiene de la grasa entre las trompas de Falopio y el ovario de la rana de madera china. La rana del bosque china tiene un sabor salado y es rica en diversas proteínas, aminoácidos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Tiene muchas funciones, como promover el metabolismo, nutrir el yin y los riñones, eliminar la fatiga, nutrir los pulmones y el yin, e hidratar y embellecer. la piel.