Cómo hacer costillas de cerdo estofadas con champiñones ostra, cómo cocinar costillas de cerdo estofadas con champiñones ostra.

Hervir el agua en la olla, verter las costillas y retirar la espuma de sangre.

Calentar aceite en una olla, agregar la cebolla verde, el anís estrellado, el anís estrellado y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar las costillas y sofreír, agregar la salsa de soja y sofreír por un rato.

Añade el agua a las costillas, añade 2 cucharadas de sal y deja hervir, luego reduce el fuego a fuego lento.

Después de una hora de fuego, será bueno si la carne y las costillas se pueden separar y los palillos se pueden insertar fácilmente en las costillas.

A continuación, añade la col y los champiñones y cocina a fuego lento durante otros diez minutos.

Finalmente añade la cebolla verde picada y sirve. No dejes que los jugos se sequen demasiado mientras hierven a fuego lento.