Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo cocinar castañas para que al pelarlas sepan riquísimas?

¿Cómo cocinar castañas para que al pelarlas sepan riquísimas?

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Primero lava las castañas que preparamos, luego usa un cuchillo para cortar una pequeña abertura en las castañas y rompe las cáscaras de las castañas.

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Luego ponemos las castañas lavadas en la olla y añadimos agua, pero no parecen castañas. Demasiada agua no es adecuada.

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Luego cuece las castañas a fuego alto hasta que quede un poco de agua en la olla, luego vierte las castañas y ponlas en un bol.

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En este momento llega la llave. Ponga rápidamente las castañas en el bol en agua fría, luego escurra el agua y luego pele las castañas. Las castañas quedarán deliciosas.