Cómo hacer pastel de plátano y chocolate con malvaviscos
Cómo hacer pastel de plátano y chocolate con malvaviscos
Cómo hacer pastel de plátano y chocolate con malvaviscos Hoy en día, muchas personas prepararán delicias en casa, entre las cuales la tarta de plátano es la favorita de muchas personas. Sí, pero preparar este tipo de comida requiere métodos y pasos. Ahora compartiré el método para hacer pastel de plátano y chocolate con malvaviscos. Método para hacer tarta de plátano y chocolate con malvaviscos 1
Lista de ingredientes
Base de tarta
85g de harina baja en gluten
5g cacao en polvo
18g leche
40g mantequilla
15g azúcar glass
1 huevo
Rellenos
45g de malvaviscos
1 o 5 plátanos
15g de chispas de chocolate resistente a altas temperaturas
10g de leche
Preparación pasos
Paso 1. Mezclar el polvo bajo y el cacao en polvo y tamizarlos junto con la mantequilla, el azúcar glass y la leche. Ponlos en un procesador de alimentos y precalienta el horno a 190 grados durante 15 minutos.
Paso 2. Enciende la máquina y mezcla hasta que quede como en la imagen.
Paso 3. Vierte la harina, agrégala y colócala sobre papel engrasado.
Paso 4. Utiliza un rodillo para enrollar la base de la tarta formando un círculo más grande que el molde.
Paso 5. Colocarlo sobre el molde para que la masa encaje totalmente en el molde.
Paso 6. Retire el exceso de masa de tarta.
Paso 7. Utilice un tenedor para hacer algunos pequeños agujeros de ventilación para evitar que se hinchen durante el horneado.
Paso 8. Colóquelo en la rejilla central del horno, a 190 grados, durante 15 minutos. Después de hornear, sácalo a secar un rato. No apagues el horno, ponlo a 150 grados durante 20 minutos.
Paso 9. En este momento, haz el relleno. Batir los huevos, la leche y la salsa de malvaviscos y mezclar uniformemente.
Paso 10. Vierte una capa de jugo de malvavisco, extiende una capa de rodajas de plátano y espolvorea unas chispas de chocolate.
Paso 11. Unta otra capa de jugo de malvavisco y otra capa de rodajas de plátano. Espolvorea con chispas de chocolate.
Paso 12. Colócalo en la rejilla central del horno a 150 grados durante 20 minutos.
Paso 13. Después de hornearlo, sácalo, prepara una manga pastelera, mete malvaviscos dentro, cierra la parte superior y corta una pequeña hendidura en la parte inferior.
Paso 14. Espolvorea con salsa de malvaviscos, luego espolvorea con una capa de cacao en polvo y listo. Cómo hacer tarta de plátano y chocolate con malvaviscos 2
Cómo hacer malvaviscos de chocolate
Prepara caramelos de chocolate sin forma.
Parte un poco y ponlo en un bol pequeño sobre agua para disolver el caramelo de chocolate.
Caramelo de chocolate derretido.
Preparar el molde.
Preparar malvaviscos (en realidad se utiliza muy poco).
Coloca el caramelo de chocolate en el molde y presiona bien.
Luego pon un malvavisco en el medio.
Añade unos caramelos de chocolate y presiónalos con fuerza.
Cubre el molde con caramelos de chocolate y colócalo en el congelador durante 20 minutos.
Después de desmoldar, los caramelos de chocolate se pueden desmenuzar. Se pueden meter en una botella limpia y guardar en un lugar fresco con la tapa cerrada. Puedes probar algunas pastillas cuando quieras comer.