Cómo hacer pastel de capas de leche de coco

Ingredientes: castaña de agua en polvo, agua, azúcar moreno, leche de coco, leche, leche condensada.

1. Poner el polvo de castaña de agua en un bol, verter agua, remover, filtrar para eliminar impurezas y obtener una pulpa cruda.

2. Poner el azúcar moreno en la olla, añadir agua, llevar a ebullición y luego poner a fuego lento.

3. Verter el puré en el agua azucarada y remover. Después de hervir hasta obtener una pasta fina, vierta en el puré y mezcle bien.

4. Vierta el polvo de castaña de agua en un bol, agregue la leche de coco, la leche y la leche condensada, revuelva uniformemente y filtre para eliminar las impurezas.

5. Agrega agua a la olla, tápala y lleva a ebullición agrega el líquido amarillo, tápala y cocina al vapor durante tres minutos hasta que se solidifique la superficie transparente. Luego vierte el líquido blanco y cocina al vapor hasta que se solidifique. la superficie se solidifica, formando capas alternativamente.

6. Una vez enfriado, retirar el film y cortar en trozos para su consumo.