Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Es necesario lavar los caquis antes de comerlos? ¿La escarcha de los caquis tiene moho?

¿Es necesario lavar los caquis antes de comerlos? ¿La escarcha de los caquis tiene moho?

1¿Es necesario lavar los caquis antes de comerlos? Generalmente no es necesario lavar.

Algunas personas pueden pensar que el polvo blanco de los caquis es polvo o moho y debe lavarse antes de comerlos. De hecho, el polvo blanco es escarcha de caqui, que también es el azúcar de los caquis. Si se lava, el dulzor se reducirá considerablemente. La escarcha es la esencia nutricional de los caquis y es absolutamente comestible. No es necesario lavarlo. Si se lavan, el sabor y el valor de los caquis se verán afectados.

2 ¿La escarcha de los caquis tiene moho? La escarcha de los caquis no provocó moho.

La superficie de los caquis suele estar cubierta por una capa de crema blanca de espesor uniforme. Esta capa blanca es el condensado de glucosa y fructosa que se filtra cuando se evapora el agua de la pulpa del caqui. El nombre de la medicina es Shishuang. La medicina tradicional china cree que esta capa de escarcha de caqui tiene cierto efecto sobre la humectación de la garganta y los pulmones.

3 ¿Qué es la escarcha en los caquis? La capa de azúcar del caqui se llama escarcha de caqui y contiene azúcares como fructosa y glucosa. Al mismo tiempo, estas cremas también tienen grandes beneficios para la salud. Se puede decir que la helada de caqui puede curar muchas enfermedades.