¿Qué es Umeboshi? Introducción a Umeboshi

1. El umeboshi es una verdura que se elabora encurtiendo y secando hojas de mostaza, hojas de mostaza, plántulas de rábano, colza y otras verduras.

2. Las ciruelas secas se llaman "ciruelas secas" en Shaoxing, Ningbo, Jinhua, Lishui, Zhejiang y Fuzhou, Jiangxi. Se llaman "ciruelas secas" en Taizhou, Zhejiang y "ciruelas secas". en Meizhou, Guangdong. Hay hojas de mostaza secas, colza seca, repollo seco, verduras de invierno secas y mostaza poterb seca, la mayoría de las cuales son caseras. El método consiste en secar las hojas de las verduras, apilarlas de color amarillo, luego agregarles sal para encurtirlas y finalmente secarlas al sol y ponerlas en el altar.