Comida en el distrito de Liunan

Las delicias del distrito de Liunan incluyen el cuello de pato de Liuzhou, los champiñones de Liuzhou, las albóndigas de coco, el pescado agrio frito al vapor, el chucrut de Liuzhou, etc.

1. Barbilla de pato de Liuzhou: la barbilla de pato de Liuzhou es un manjar y el manjar más tradicional en la mesa del pueblo de Liuzhou. La razón por la que la barbilla de pato puede convertirse en plato principal demuestra su gran encanto.

2. Hongos Shiitake de Liuzhou: Los hongos shiitake se producen principalmente en Sanjiang, Rongshui, Jinxiu y otros lugares de Liuzhou. Entre ellos, Rongshui tiene la mayor producción, y su producción anual de hongos shiitake llega a los 35.000 kilogramos. Los "hongos Yaoshan" de Jinxiu, Rongshui Sanfang y los "hongos Huaibao" del área de Zhongzhai son famosos desde hace mucho tiempo y son productos tradicionales famosos.

3. Bolitas de coco: Las bolitas de coco son un tipo de comida occidental. Elaborado con 240g de harina, leche de coco y aceite de cocina, azúcar, bicarbonato de sodio, levadura en polvo y huevos. El tiempo necesario es de tres cuartos de hora.

4. Pescado agrio al vapor y salteado: El proceso de encurtido del pescado agrio consiste en seleccionar carpa herbívora o carpa fresca, lavar y abrir el vientre del pescado para quitarle las vísceras y ponerle las vísceras. pieza entera en un tanque grande de agua limpia o en un recipiente grande de madera, espolvoree con sal y deje marinar durante tres o cuatro días, permitiendo que el sabor de la sal penetre lentamente en el pescado.

5. Chucrut de Liuzhou: El chucrut de Liuzhou es un snack especial en Liuzhou, Guangxi. El chucrut en escabeche de Liuzhou tiene un sabor agridulce, picante y delicioso, crujiente y apetitoso.