¿Las moras contienen potasio?

La morera contiene potasio.

La morera es la mazorca del fruto de la morera (refiriéndose a la mazorca formada por los frutos de determinadas plantas reunidos entre sí). Las principales variedades son la perla negra, la corteza cerosa blanca, la libélula roja, etc. Las moras frescas y maduras son ricas en nutrientes y representan entre el 80% y el 85% del agua, el 9% de los carbohidratos y menos proteínas (menos del 0,4%). Son ricas en vitaminas B1, B2, C, calcio, potasio y magnesio. y otros minerales, y compuestos vegetales saludables como el resveratrol y el morín.

Información ampliada:

Notas:

1. Debido a que la morera es más fresca, procura no mezclarla con melón amargo, tomate, arroz salvaje, castaña de agua, Coma castañas de agua y nenúfares juntos, de lo contrario hará demasiado frío.

2. Evite el uso de utensilios de hierro al hervir moras, porque las moras descompondrán sustancias ácidas y reaccionarán químicamente con el hierro, provocando intoxicación y muerte en casos graves.

3. La morera contiene sustancias alergénicas hemolíticas y el ácido hialurónico es propenso a producirse tras un consumo excesivo.

4. Los niños y adolescentes no deben comer más moras. Porque la morera contiene una gran cantidad de inhibidor de tripsina (un tipo de proteasa), ácido tánico, que afectará la absorción de hierro, calcio, zinc y otras sustancias por parte del cuerpo.

5. Las personas con deficiencia de bazo y heces blandas no deben comer moras.

People's Daily Online - ¿Las hojas de morera también son un experto en nutrición?

People's Daily Online - Las moras tienen un alto valor nutricional pero existen tabúes al comerlas