¿La sustancia blanca del castaño está mohosa?

Sujeto a disponibilidad. Si hay una fina capa de pelusa blanca en la cáscara y no hay manchas blancas al pelarla, es un fenómeno normal. Si hay una capa de escarcha blanca acompañada de un olor peculiar, es moho. Las castañas mohosas no son comestibles. Las cáscaras de castañas mohosas indican que las castañas han criado muchas bacterias. Aunque la pulpa no está mohosa debido a la protección de la cáscara, también está contaminada por moho.

Sujeto a disponibilidad. Si hay una fina capa de pelusa blanca en la cáscara y no hay manchas blancas al pelarla, es un fenómeno normal. Si hay una capa de escarcha blanca acompañada de un olor peculiar, es moho. Las castañas mohosas no son comestibles. Las cáscaras de castañas mohosas indican que las castañas han criado muchas bacterias. Aunque la pulpa no está mohosa debido a la protección de la cáscara, también está contaminada por moho.