Tiene los ingredientes para ser llamado campeón de hierro. ¿Sabes cuáles son los ingredientes?

Hay ingredientes conocidos como campeones de hierro. ¿Sabes cuáles son los ingredientes? Este alimento es el hongo negro, especialmente rico en hierro. El hígado de res es relativamente rico en alimentos de origen animal y la lechuga es la más rica entre las verduras verdes. El contenido de iones de hierro en el hongo negro es mucho mayor que el del hígado de res y la lechuga, 7 veces y 20 veces respectivamente. Es un verdadero "campeón del hierro".

El agárico, la carne de la dieta vegetariana, no es un alimento fresco. Además de ser rico y diverso en iones ferrosos, también es rico en proteínas. Cada hongo negro bien elaborado contiene alrededor de 10 gramos de proteína. También hay varios aminoácidos que forman las proteínas, y los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano son ricos, por lo que el hongo negro también se llama "la carne de la comida vegetariana". Para los ancianos, el hongo negro también tiene diferentes beneficios: los ricos y diversos "polisacáridos del hongo negro" pueden mejorar la inmunidad de los ancianos y mejorar su resistencia. El hongo negro también contiene más "fibras de colágeno del hongo negro", puede nutrir el estómago y significativamente; aliviar el "viejo estreñimiento" común en los ancianos. El hongo negro conceptualizado siempre ha aparecido en los platos como un compañero y rara vez juega un papel protagonista por sí solo. Hoy, mi amigo presentó un plato con hongos negros como ingrediente principal y le pidió al hongo negro que cantara "Amor".

El proceso de producción de hongo negro con vinagre añejo 1, poner 30 g de hongo negro seco en un recipiente grande, verter una cierta cantidad de agua tibia y dejar en remojo a temperatura ambiente durante más de 4 horas. Remojar el hongo negro durante más de 6 horas en verano es muy fácil de generar bacterias. También puedes usar una cierta cantidad de agua hirviendo, agregar 5 gramos de azúcar blanca, comerlo y remojarlo inmediatamente, y remojarlo rápidamente para extraer suficiente agua para hacer el hongo negro.

2. Utilizar media cebolla morada, unos 100g, y cortarla en trozos de 1cm. Es muy conveniente comprar 100 gramos de maní crujiente y freírlos en casa. Laixiang 15g, lavado y cortado en trozos. Las cebollas moradas son ricas en nutrientes y tienen una textura más crujiente que las cebollas blancas y amarillas.

3. Romper el hongo remojado en trozos pequeños, lavarlo dos veces y escurrirlo. Ponga una pequeña cantidad de agua fría en la olla, cocine a fuego lento, agregue los floretes de hongo negro preparados, escalde durante 2 minutos, cocine el hongo, luego agregue el agua fría adecuada, está demasiado fría.

4. Recoge el hongo, escurre nuevamente el agua y colócalo en un recipiente frío más grande. Agregue los granos de maní crujientes, un trozo pequeño de cebolla verde y ajo, 60 gramos de vinagre maduro de Shanxi, 20 gramos de azúcar, 20 gramos de salsa de soja fresca y 3 gramos de aceite de sésamo, revuelva constantemente y revuelva uniformemente.

5. Poner el hongo negro en vinagre viejo procesado en un bol y comérselo. Es muy adecuado para el consumo en verano. Conocido como el ingrediente "Campeón del Hierro", el hierro es 7 veces mayor que el del hígado de res y 20 veces mayor que el de la lechuga. Puedes comer más.