La forma más auténtica de hacer miel de osmanthus

La forma más auténtica de hacer miel de osmanthus es la siguiente:

Materiales/herramientas: osmanthus fresco, agua, sal, botella de vidrio, miel.

1. Elimina impurezas y pedicelos de las flores frescas de osmanthus.

2. Enjuague bajo el agua.

3. Escurrir el agua, añadir un poco de sal, mezclar bien y dejar marinar unos 10 minutos para desinfectar y esterilizar.

4. Viértelo en una botella de vidrio que haya sido escaldada con agua hirviendo y que no contenga aceite ni agua.

5. Así mismo, añade una capa de osmanthus y una capa de miel hasta completar 8 puntos.

6. Tapar y dejar a temperatura ambiente durante una semana para que fermente de forma natural, luego trasladarlo al frigorífico.