¿Es normal que la carne de una barracuda sea roja?

La pulpa del corte de una barracuda es roja, lo cual es normal.

Además de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, la barracuda también tiene los efectos de ventilar y reducir la hinchazón, nutrir el yin y fortalecer el yang, nutrir la sangre y las deficiencias, nutrir el corazón y los riñones y reducir la hinchazón. Tiene ciertos efectos terapéuticos dietéticos sobre edema, pie de atleta, dolor de cintura y piernas, hemorroides, sarna, dolor de oído y tracoma. También es beneficioso para el suministro de sangre durante la lactancia, previene el sarampión, trata la nefritis crónica y previene y trata la tuberculosis. Es adecuado para casi todas las edades.