¿Cómo hacer pasta de arroz glutinoso con arroz glutinoso de coco y sésamo?

La pasta de arroz glutinoso redonda que se vendía en los puestos de la carretera era mi favorita cuando era niño. En ese momento, costaba sólo unos pocos centavos, pero ahora ni siquiera se puede comprar pasta de arroz glutinoso por unos pocos centavos. Hoy en día, las condiciones de vida son cada vez mejores y, gradualmente, los puestos callejeros que venden pasta de arroz glutinoso han comenzado a desaparecer de la vista de la gente. Si aún quieres comer pasta de arroz glutinoso, probablemente puedas comprarla en una tienda de postres. No importa cuán deliciosos sean los postres afuera, los platos que cocinas tú mismo no son tan deliciosos como los que cocinas tú mismo. Los platos que cocinas son muy saciantes y saludables.

Lo que quiero compartir con ustedes hoy es esta súper deliciosa pasta de arroz glutinoso con sésamo, que puede reponer la sangre, el hierro, la belleza y el cuidado del cabello. Cuanto más muerdo, más quiero comer. Sin embargo, debes tener en cuenta que el arroz glutinoso no es fácil de digerir y no debe consumirse en grandes cantidades. Los ingredientes que se utilizan para elaborar este postre también son de lo más sencillos. Utilice ingredientes simples para preparar alimentos complejos que sean deliciosos y hermosos. Sin horno, sin fermentación, sencilla cocción al vapor, saludable y deliciosa.

Salsa de coco y salsa de arroz glutinoso con sésamo

¿Qué ingredientes se necesitan?

130g de harina de arroz glutinoso, 90g de agua purificada, 20g de aceite de maíz, 20g de leche de coco, 25g de azúcar, 8 semillas de sésamo.

Pasos de elaboración:

1. Hice 8 bolas de arroz glutinoso. Si una persona come demasiado, aumente o disminuya la cantidad de manera adecuada. Prepare materiales para más tarde. Lo que preparé aquí son bolas de sésamo ya preparadas. También puedes hacerlo tú mismo y darle forma de bolitas de sésamo.

2. Ponga la harina de arroz glutinoso, el agua purificada, el aceite de maíz y el azúcar blanca en un tazón más grande, revuelva uniformemente con una espátula y luego amase hasta obtener una masa suave con las manos. Si la masa está pegajosa, use guantes desechables. Al agregar agua, tenga cuidado de agregarla lentamente para que se pueda amasar hasta formar una masa.

3. Una vez amasada la masa, divídela en 8 porciones pequeñas de masa, amasa cada pequeña porción de masa y reserva. ?

4. Saca una masa pequeña y aplástala en tus manos, luego pon una bola de sésamo dentro. Está bien si la masa tiene grietas en los bordes. Todo normal. Cierre lentamente la masa con unas pinzas y vuelva a darle forma redonda. ?

5. Cada trozo de masa debe hacerse según el método anterior y colocarse en la vaporera de una vez. La vaporera también debe estar forrada con una capa de tela para cajones.

6. Hervir agua en una vaporera, poner la masa, tapar la olla y cocinar al vapor durante unos 12 minutos. ?

7. Después de sacarlo, meterlo en el coco y enrollarlo. Sácalo. Es delicioso y tiene un relleno de sésamo en el medio cuando lo muerdes. Tan feliz. Lo que sea que te guste comer con relleno de pasta de frijoles, puedes usar pasteles de arroz glutinoso rellenos de frutas, que quedarán igualmente deliciosos. Un postre tan sencillo es delicioso. Déjame decirte que esta pasta de arroz glutinoso sabe mejor después de guardarla en el frigorífico.