¿Son comestibles los cogollos de palma?

1. Las brácteas de las palmeras no son tóxicas y se pueden comer. Es genial para frutas y verduras. Algunos tienen un sabor dulce, otros tienen un sabor amargo, pero las brácteas de estos dos sabores no afectarán la comida. Se pueden comer crudos o cocidos. Los cogollos de palmera son ricos en nutrientes, beneficiosos para el cuerpo humano y tienen ciertos efectos medicinales.

2. Cuando la flor de la palmera está en la etapa de capullo, parece un pez, con una concha en el exterior y pequeños cogollos densos en el interior. Cuando llegue el período de floración, podrás recoger las flores tiernas, lavarlas y cocinarlas. A medida que las flores envejecen, su sabor se deteriorará.