¿Cuál es más saludable, el xilitol o el azúcar blanca?

Según algunos médicos, el xilitol es más saludable que el azúcar blanco porque no afecta el nivel normal de azúcar en sangre, y comer demasiado azúcar blanco puede inducir fácilmente diabetes. Aunque los pacientes diabéticos pueden consumir xilitol con moderación, no deben comer demasiado para evitar afectar su salud. El xilitol es un compuesto que puede metabolizarse en el cuerpo sin insulina y puede ingresar directamente a las células para el metabolismo de la glucosa. No aumentará la concentración de azúcar en sangre después del consumo, pero puede estimular los islotes pancreáticos para que liberen insulina. Para los pacientes diabéticos que no pueden comer azúcar, el xilitol es más adecuado como sustituto del azúcar, pero si se consume en exceso, puede causar síntomas incómodos como dolor abdominal, hinchazón y diarrea.