Cómo hacer un montón de miel de papaya

Método de papaya confitada:

Ingredientes: 3 libras de papaya;

Condimento: 400g de azúcar, 15g de sal.

Cómo hacer frutas confitadas:

1. Preparar los ingredientes, pelar la papaya, cortarla en tiras de 4 cm de largo, 1 cm de ancho y 1 cm de grosor, limpiarlas.

2. Remojar la papaya en agua ligeramente salada durante 30 minutos.

3. Enjuague la papaya remojada con agua limpia y escúrrala.

4. Poner 1/3 de azúcar en la olla.

5. Vierte dos cuencos de agua en la olla.

6. Cocine hasta que el azúcar se derrita.

7. Agrega la papaya procesada.

8. Hasta que la papaya flote.

9. Escurrir la sopa de papaya cocida y añadir el azúcar restante.

10. Mezclar bien y extender en un plato más grande.

11 Hornear, horno a 100 grados durante 2 horas y 150 grados durante 30 minutos, volteando varias veces a la mitad.

12. Después de dos largas horas y media, la papaya confitada por fin sale del horno.