¿Cuáles son los efectos de preparar té y beber alcachofas? ¿Qué pasará si seco alcachofas y hago té?

La alcachofa es una hierba perenne. También conocido como cardo crisantemo, cardo, lirio francés, lirio de loto. Las alcachofas se alimentan de botones florales y los pecíolos se pueden cocinar después de ablandarlos y cultivarlos.

Las hojas contienen estefanatina (30C), que tiene el efecto de tratar la hepatitis crónica y reducir el colesterol. Los tallos y hojas ablandados se pueden utilizar en salteados y tienen un sabor fresco. Desde el punto de vista médico, los tallos y las hojas se han procesado para elaborar comprimidos digestivos y aperitivos.