¿Es bueno el condimento para matsutake fresco?
También mencioné muchos consejos de cocina en la receta. Por ejemplo, las chicas fitness piensan que la pechuga de pollo es leña seca. Agregue un poco de almidón seco para marinarlo antes de cocinarlo. Se formará una película en la superficie de la pechuga de pollo para retener la humedad, haciendo que tenga un sabor más tierno. Por otro ejemplo, al cocinar, no agregue. sal con anticipación, de lo contrario la humedad en el plato afectará la apariencia y el sabor, así que espere hasta que se ponga en la olla antes de agregarlo. Al preparar una ensalada fría, agrega un poco de cerveza y revuelve para aumentar el sabor y el umami, ¡haciéndola más refrescante!
Si quieres que el caldo quede delicioso, hierve la carne en agua fría; si quieres que la carne quede tierna, hierve la carne en agua caliente, etc. Estos consejos son la clave para una cocción deliciosa. primer paso hacia la comida.
El segundo paso es más crítico y es elegir condimentos naturales. Los condimentos naturales pueden reducir el "sabor químico" de los sabores y aditivos, y los ingredientes y los condimentos pueden combinarse más armoniosamente, de modo que los platos tengan un sabor más natural y delicioso.
Por ejemplo, la salsa de soja "aceite de hielo" que te recomendé antes es deliciosa cuando se mezcla con arroz y los platos resultantes naturalmente sabrán mejor. También está este polvo de vegetales frescos de Qingxinhu Matsutake. Normalmente lo uso cuando cocino sin usar esencia de pollo ni glutamato monosódico. Es muy delicioso al cocinar ~
El polvo de vegetales frescos de Qingxinhu Matsutake es delicioso. extraído de matsutake, champiñones, algas, frutas y verduras. La lista de ingredientes es muy limpia y no hay ambientadores químicos. No solo la cocción sabe mejor, sino que también hace que toda la familia se sienta cómoda ~
Además, las materias primas de las verduras frescas Qingxinhu Matsutake. Los fideos son vegetarianos, ¡así que los amigos vegetarianos también pueden comerlos!
Con este polvo de verduras frescas de Fresh Lake Matsutake, aunque lo hagamos en nuestra cocina, el progreso de la cocción será inmediato. Ja ja.
Cuando se trata de condimentos frescos, no se puede pasar por alto el glutamato monosódico y la esencia de pollo. También existen muchas controversias sobre la esencia de pollo y el glutamato monosódico en Internet. Aunque muchas encuestas y estudios han confirmado que no son tan dañinos, cuando miras la lista de ingredientes al comprar, varios aditivos químicos siguen siendo muy preocupantes:
La clasificación de los ingredientes en la lista de ingredientes es Clasificación de contenido . La lista de ingredientes del glutamato monosódico es básicamente glutamato de sodio y sal comestible. En la esencia de pollo, el contenido de pollo en polvo es en realidad muy pequeño, y hay más glutamato de sodio (MSG), saborizantes alimentarios, potenciadores del sabor y aditivos químicos.
También se encuentra la lista de ingredientes de la esencia de hongos a continuación. Los hongos ocupan el penúltimo lugar y contienen muchos ambientadores químicos como el glutamato monosódico. Y la palabra sabor es indispensable.
Aunque estos aditivos están permitidos legalmente, siempre lo siento... sobre todo cuando hay ancianos y niños en casa. Elegir condimentos naturales no es sólo por el sabor de la comida, sino también para que toda la familia coma con confianza.
El matsutake y vegetales en polvo es un buen sustituto de la esencia de pollo y el glutamato monosódico. Los ingredientes son todos extractos de plantas naturales, 0 aditivos, 0 conservantes y 0 colorantes artificiales.
Nunca antes había usado glutamato monosódico y esencia de pollo, y los platos que cocino no tienen sabor y a mi familia tampoco le gusta. ¡Ahora una cucharada de vegetales frescos en polvo es simple, se cocina mejor y toda la familia puede comer con confianza!