¿Se puede hervir el chicle de melocotón durante 2 horas? ¿Por qué el chicle de durazno no se cocina bien?
El grado de sequedad y humedad de la goma de melocotón, remojo en agua fría y caliente, etc. Todo afectará el tiempo de formación de espuma del chicle de melocotón. Generalmente, se necesitan aproximadamente 10 horas para remojar la goma de durazno en agua fría, y 2 horas no son suficientes, pero si la goma de durazno está mojada y empapada en agua caliente, puede empaparse por completo en 2 horas y cocinarse;
Método de juicio: Amasar con las manos el chicle de melocotón remojado hasta llegar al centro. Si el centro está completamente blando ya está listo para cocinar, si aún está un poco duro el centro se recomienda dejarlo en remojo un rato;
2 ¿Cómo no se puede hervir el chicle de melocotón? Teniendo en cuenta que el tiempo de remojo no es suficiente, el chicle de melocotón no está mal. Por lo general, la goma de melocotón debe remojarse en agua fría durante 10 a 12 horas para que forme espuma por completo. Esta goma de melocotón completamente espumosa solo tarda media hora en cocinarse hasta que quede suave y tersa. Si la goma de melocotón todavía está dura en el medio después de cocinarla durante media hora, significa que el tiempo de formación de espuma es demasiado corto.
Sugerencia: Método 1: Vierta la goma de durazno en la olla a presión, continúe cocinando a fuego lento durante media hora y luego cocine a fuego lento durante otra media hora hasta que la goma de durazno esté completamente hervida, pero el sabor será reducido.
Método 2: Poner el chicle de melocotón junto con la sopa en un bol, meter en el frigorífico y seguir cocinando durante la noche. La goma de melocotón se puede hervir fácilmente después de dejarla en remojo durante la noche.
3 ¿Es mejor que la espuma de chicle de melocotón quede crujiente o pegajosa?
El chicle de melocotón crujiente y el chicle de melocotón pegajoso son chicles de melocotón auténticos. La diferencia de textura está relacionada con el propio melocotonero, el momento de recolección, el método de almacenamiento y el tiempo de almacenamiento. Los principales ingredientes activos de la goma de melocotón son galactosa, ramnosa, ácido α-glucurónico, etc. Cuantos más de estos ingredientes, más viscoso y mejor será la calidad.
4 ¿Con qué frecuencia se debe comer chicle de melocotón? Se recomienda tomarlo cada 2-3 días.
La goma de melocotón es una resina secretada por la corteza del melocotón o albaricoque, una planta de la familia de las rosas. Contiene nutrientes como proteínas, azúcares, coloides y oligoelementos. Después del consumo, también tiene los efectos de promover la circulación sanguínea, reponer el qi, detener la diarrea y perder peso. Aunque la goma de melocotón es buena, no es fácil de digerir y, para garantizar una nutrición equilibrada, es mejor cambiar la receta todos los días, por lo que es mejor comer goma de melocotón una vez cada 2 o 3 días.