¿Cuál es la diferencia entre matsutake y champiñones blancos?
Forma: cuerpos fructíferos dispersos o agrupados. El diámetro del sombrero es de 5 a 20 cm. Hemisférico plano a casi plano, de color blanco sucio, con escamas ciliadas planas de color marrón amarillento a marrón castaño, superficie seca, hongo carnoso blanco. Las branquias son de color blanco o amarillo ligeramente cremoso, densas, curvadas y de longitud variable. El pecíolo es robusto, de 6 a 14 cm de largo y de 2 a 2,6 cm de espesor; debajo del anillo hay escamas ciliadas de color marrón castaño, sólidas y ligeramente agrandadas en la base. El anillo del hongo nace del puerto comercial del tallo. Es sedoso y tiene la parte superior blanca, del mismo color que el tallo de abajo. Las esporas son blancas; las esporas son incoloras, lisas, de forma ovalada a casi esférica, de 6,5-7,5 mm x 4,5-6,2 mm. Nacen en bosques de pinos o bosques mixtos de coníferas y amplios en otoño, creciendo en racimos o dispersos, formando a veces. círculos de hongos.
La seta blanca es un preciado hongo comestible de alto valor comestible y medicinal. El cuerpo del champiñón es blanco, la carne es tierna y deliciosa. Es rico en proteínas 14,7%, grasas 4,31%, fibra cruda 15,4% y aminoácidos totales 10,6%. También contiene una variedad de minerales saludables, especialmente polisacáridos fúngicos, que pueden mejorar la inmunidad humana y regular el equilibrio fisiológico humano.
Forma: En general, sólo existen tres diferencias morfológicas entre las setas de aguardiente (diferentes variedades en una misma situación): en primer lugar, la seta de aguardiente de mango largo se llama asafoetida, y la seta de mango largo se llama asafoetida. El hongo espiritual se llama asafoetida. Se venden hongos para achicar. 2 tiene forma de lengua larga. 3 tiene forma de herradura