Imágenes paso a paso de flores de pan de coco, como hacer flores de pan de coco

Mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla y amasar hasta obtener una masa suave. Agrega pequeños trozos de mantequilla y amasa hasta que estén hinchados. La fermentación básica en un lugar cálido es el doble.

Mezcla todos los ingredientes del coco de manera uniforme. Los amaso con las manos.

Amasar la masa fermentada hasta darle forma redonda y dejar reposar 15 minutos.

Enrolla la masa formando un rectángulo de unos 40cm, espolvorea leche de coco uniformemente dejando 1cm en el borde y luego enrolla suavemente.

Aplica un poco de aceite en el cuchillo, divide la masa larga en 10 partes iguales y ponlas en un molde redondo de 8 pulgadas. Fermentar en un lugar cálido para duplicar su volumen.

Cepilla la superficie con huevo batido y mete en el horno precalentado a 170 grados durante unos 25 minutos. Cuando el color sea satisfactorio, cúbrelo con papel de aluminio.