¿Las naranjas más caras son más nutritivas?

Las naranjas son una fruta común en la vida de las personas. No sólo son excelentes frutas comestibles, sino que también son beneficiosas para la salud humana. Las naranjas son ricas en vitamina C y niacina, que pueden reducir la grasa sanguínea y el colesterol en el cuerpo humano. Por lo tanto, es muy beneficioso para las personas con enfermedad coronaria y niveles elevados de lípidos en sangre comer más naranjas.

Una encuesta realizada a 6.045 personas por el Instituto de Investigación de Frutas de Japón encontró que las personas a las que les gusta comer naranjas tienen una probabilidad relativamente baja de sufrir enfermedades coronarias, hipertensión, diabetes y gota. También descubrieron que la hesperidina, contenida en la cáscara de naranjas y otras frutas cítricas, inhibe los cánceres de hígado, esófago, intestino grueso y piel.

El profesor Inamori Tamura, presidente de la Asociación de Investigación de Dietoterapia de Medicina Tradicional China Japonesa, cree que del valor nutricional de las naranjas, la vitamina C y el ácido cítrico son los más abundantes. El primero tiene un efecto embellecedor y el segundo tiene un efecto aliviador de la fatiga. Si comes la fina cáscara del interior de la naranja junta, además de vitamina C, también puedes ingerir fibra dietética (pectina), que puede favorecer la defecación y reducir el colesterol. Vale la pena señalar que la hesperidina puede fortalecer la dureza de los capilares, reducir la presión arterial y dilatar las arterias coronarias del corazón. Por lo que se puede decir que las naranjas son alimentos que previenen las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis.

También hay formas particulares de comer naranjas, y la mejor manera de comerlas es horneándolas. El método específico consiste en lavar las naranjas (12) y remojarlas en agua hirviendo a 40°C y 50°C durante 1 minuto, luego secarlas con un paño y colocarlas sobre una malla de hierro, y asarlas a fuego medio hasta que están ligeramente carbonizados. De esta forma, los ingredientes de la piel de naranja pueden penetrar en la naranja. Después de este tratamiento, la piel de naranja también se puede comer junta. Comer una naranja cada mañana, mediodía y noche todos los días tiene ciertos efectos curativos sobre la arteriosclerosis, la presión arterial alta, la tos, el asma, la anorexia, la indigestión, la gastritis, la hiperacidez y el estreñimiento, y tiene el efecto de cuidado y belleza de la piel.