¿Cómo lidiar con el exceso de envoltorios de dumplings?
Ingredientes
Cantidad adecuada de envoltorios de bola de masa (¡mira cuántos envoltorios de bola de masa quedan!)
2 rebanadas de tocino (se pueden reemplazar)
1/3 de cada uno de pimientos de color amarillo, rojo y verde (se pueden sustituir)
Salsa de tomate, pimienta negra y queso mozzarella.
1 Coloca los envoltorios de bola de masa en la bandeja para pizza como se muestra en la imagen (la bandeja para pizza no requiere bandeja para hornear) y usa un poco de agua para pegar firmemente las uniones de los envoltorios de bola de masa.
Unta salsa de tomate sobre los envoltorios de bola de masa y espolvorea pimienta negra uniformemente.
Espolvorea una capa de queso mozzarella y añade más si quieres.
4 Poner los pimientos morrones cortados en cubitos en un wok y sofreírlos para reducir un poco de agua, o calentarlos en el microondas durante dos minutos, luego colocar encima los pimientos morrones cortados en cubitos y las raíces.
5 Espolvorea una capa de queso mozzarella.
6 Precalienta el horno a 200 grados y hornea durante unos 20 minutos. Espolvorea un poco de queso mozzarella con cinco minutos de antelación y sácalo después de que el queso se derrita. Nota: Cada horno tiene una potencia de fuego diferente, ¡ajústela según la situación real!
Consejos de cocina:
Primero, los ingredientes de la pizza se pueden usar y mezclar libremente según tus preferencias. Además, si quieres que el relleno quede menos seco y tenga mejor color, puedes taparlo con papel de aluminio cuando esté casi horneado.
En segundo lugar, si quieres comer algo más crujiente, puedes hacer algunos pequeños agujeros en el envoltorio de la bola de masa. Después de ponerlos, hornea la envoltura de la bola de masa durante unos 10 minutos antes de añadir otros ingredientes. Además, si los bordes son demasiado duros, puedes cepillar un poco de huevo en los lados antes de hornear.
En tercer lugar, si no tienes horno en casa, esta pizza también se puede hacer en una sartén. Cepille la sartén con una fina capa de aceite. Después de colocar las pieles de la bola de masa en la olla normalmente, agregue todos los ingredientes en el orden anterior, cubra la olla y fría durante unos dos minutos, luego vierta un poco de agua a lo largo del borde de la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos diez minutos.