El principio de producción de vino de frutas y vinagre de frutas (el principio de producción de vinagre de frutas)

1. Principio de producción: cuando el oxígeno y el glucógeno son suficientes, Acetobacter descompone el azúcar del jugo de uva en ácido acético; cuando falta glucógeno, Acetobacter convierte el etanol en acetaldehído y luego el acetaldehído en ácido acético.

2. El vinagre de frutas es un condimento ácido, rico en nutrientes y de excelente sabor. Está elaborado a partir de frutas, como peras, espinos, moras, uvas, caquis, albaricoques, naranjas, kiwis, manzanas y. sandías o restos de procesamiento de frutas.

3. Tiene las funciones nutricionales y cuidado de la salud de las frutas y el vinagre. Es un nuevo tipo de bebida que integra nutrición, cuidado de la salud, dietoterapia y otras funciones.

4. Método de preparación: Vinagre de manzana Ingredientes: 300 gramos de vinagre de arroz glutinoso, 60 gramos de miel.

5 Pasos: Lavar, pelar y cortar las manzanas en trozos y ponerlas en un tarro.

6. Añade vinagre y miel, agita bien y sella en un lugar fresco.

7. Se puede abrir dentro de una semana después de su apertura. Toma el jugo, agrégalo tres veces y bébelo con agua hirviendo.

8. Ingredientes del vinagre de uva: cantidad adecuada de vinagre balsámico, cantidad adecuada de racimos grandes de uva y cantidad adecuada de miel.

9. Lavar las uvas, pelarlas, quitarles las semillas y meterlas en una exprimidora para exprimir el jugo.

10. Vierte el jugo filtrado en una taza, agrega vinagre balsámico y miel y bebe.