¿Se puede guisar la sopa de pollo longan con Hericium?
Sí, como se muestra a continuación:
(1) Ingredientes:
Media gallina vieja, Hericium erinaceus, ñame, baya de goji, Codonopsis pilosula y astrágalo.
(2) Práctica:
1. Lave Hericium erinaceus y sumérjalo en agua caliente.
2. Pon en la olla la mitad de la gallina vieja y las hierbas anteriores.
3. Añade agua a hervir, luego cocina a fuego lento durante 2 horas, añade sal al gusto.
(3) Consejos:
Algunas personas dicen que cocinar sopa desperdicia gas, pero en realidad, generalmente se cuece a fuego lento en el medio de la estufa, por lo que no consume mucha gasolina.