Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Se puede guisar la sopa de pollo longan con Hericium?

¿Se puede guisar la sopa de pollo longan con Hericium?

Sí, como se muestra a continuación:

(1) Ingredientes:

Media gallina vieja, Hericium erinaceus, ñame, baya de goji, Codonopsis pilosula y astrágalo.

(2) Práctica:

1. Lave Hericium erinaceus y sumérjalo en agua caliente.

2. Pon en la olla la mitad de la gallina vieja y las hierbas anteriores.

3. Añade agua a hervir, luego cocina a fuego lento durante 2 horas, añade sal al gusto.

(3) Consejos:

Algunas personas dicen que cocinar sopa desperdicia gas, pero en realidad, generalmente se cuece a fuego lento en el medio de la estufa, por lo que no consume mucha gasolina.