Ven y copia la fórmula universal de comer con los dedos 0 fracaso

Una colección de bocadillos para bebés.

La fórmula universal para tartas al vapor.

1. Frutas, verduras, ñame y huevos.

Tiempo de batido: 5 minutos. Estado: agitar suavemente para que gotee.

2. Frutas y verduras, leches de fórmula, harinas bajas en gluten y huevos.

Tiempo de batido: 5 minutos; estado: tipo yogur espeso.

3. Frutas y verduras, leches de fórmula y harinas bajas en gluten.

Tiempo de batido: uniformemente Estado: tipo yogur espeso.

4. Frutas y verduras, leches de fórmula y almidón de maíz.

Tiempo de batido: Aunque esté parejo Estado: Pegajoso, agitar ligeramente y escurrir.

Consejos para unas tartas al vapor exitosas.

Lo mejor es utilizar una báscula electrónica para pesar los ingredientes, que tiene más probabilidades de tener éxito.

2. Lo mejor es aplicar una capa de aceite sobre el molde para evitar que se pegue y no sea difícil de quitar.

3. Los bebés alérgicos a la clara de huevo pueden utilizar 2 yemas de huevo en su lugar.

4. No viertas la masa demasiado, solo 7-8 minutos.

5. Controla el fuego a fuego medio.

6. Para frutas y verduras con alto contenido en agua, se pueden añadir 10g de fécula de maíz si la masa está fina.

7. No abras la tapa durante el proceso de cocción al vapor.

8. Pon el resto en una bolsa de conservación sellada y congélalo.

La fórmula universal del embutido.

Carne, verduras, huevos, almidón/harina.

Pasos detallados:

1. Añade todos los ingredientes excepto el almidón/harina a un procesador de alimentos y bate durante 5 minutos.

2. Añade almidón/harina y revuelve vigorosamente en una dirección.

3. Introducirlo en una manga pastelera y exprimirlo en el molde para salchichas engrasado.

4. Cocine al vapor en agua fría durante 20 minutos y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Consejos para el éxito de las salchichas.

1. La fórmula es solo de referencia. El contenido de humedad de las verduras es diferente y la pegajosidad de la carne también es diferente.

2. La carne debe marinarse previamente (use cebolla, jengibre o jugo de limón).

3. Se pueden utilizar verduras que contengan menos agua y alto contenido de almidón, como patatas, zanahorias y boniatos morados.

4. La harina común para todo uso también puede sustituir a la harina baja en gluten.

5. Si eres alérgico a la clara de huevo, sólo puedes añadir yema de huevo.

La fórmula universal del gofre.

Verduras/Frutas, Leches de Fórmula, Yemas/Huevos, Harina para repostería.

Tiempo de batido: Batir durante 5 minutos con los huevos, remover uniformemente sin partículas sin huevos.

Estado batido: Pasta de yogur con burbujas fluidas.

Consejos para el éxito de los gofres.

1. Mantén el fuego bajo durante todo el proceso y utiliza una sartén antiadherente. Precaliéntalo y utiliza una cuchara para sacar la masa. Los gofres quedarán más suaves. sartén antiadherente con aceite.

2. Para los bebés que son pequeños y tienen alergia a la clara de huevo, solo se pueden añadir yemas de huevo. Para los bebés sin alergias se pueden utilizar huevos enteros, que quedarán más blandos.

3. La forma final de la masa debe ser parecida a la del yogur fluido.

4. Voltee los gofres inmediatamente después de que el fondo esté listo.

5. Para verduras/frutas con alto contenido de agua, aumente la cantidad de harina y la mezcla eventualmente parecerá una pasta de yogur.

Tarta al vapor de boniato morado y ñame.

Materiales de preparación: ñame, harina, leche, boniato morado.

Añádelos a un procesador de alimentos y bátelos hasta obtener un puré, mételo en una manga pastelera, calienta y revuelve a fuego lento hasta que espese, mételo en una manga pastelera y exprímelo rápidamente en el molde para darle forma.

Tarta al vapor con popping de arándanos.

Materiales de preparación: dátiles rojos, calabaza, huevos.

Agrega todos los ingredientes en un procesador de alimentos y bate uniformemente, bate finamente, mete en una manga pastelera y exprime en el molde, agita suavemente para que suelten burbujas, cocina al vapor en agua fría durante 20 minutos y cocina a fuego lento durante 5. minutos.

Salchicha De Salmón Y Brócoli.

Materiales de preparación: salmón, huevos, brócoli, fécula de maíz.

1. Blanquear el brócoli y poner todos los ingredientes en el robot de cocina.

2. Batir hasta que esté bien fino y meter en una manga pastelera.

3. Unte el molde con aceite y exprima la pasta.

4. Cocine al vapor en agua hirviendo durante 20 minutos y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Tarta de brócoli al vapor.

Materiales de preparación: brócoli, huevos, harina.

Retirar los tallos del agua de brócoli, poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezclar uniformemente, verterlo/meterlo en una manga pastelera y exprimirlo en el molde, verter al 80% de su capacidad, cocinar al vapor en un Olla con agua fría durante 20 minutos y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

Muffins de calabaza con leche.

Materiales de preparación: zanahoria, leche, harina.

Cocer la calabaza al vapor en una olla, poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos y batir uniformemente, meterla en una manga pastelera, untar el molde con aceite, exprimir la masa en la olla y dejar hervir a fuego lento durante 20 minutos por 5 minutos.

Gofres con leche y manzana.

Materiales de preparación: manzanas, leche, fideos, yemas de huevo.

Coloque todos los ingredientes en una máquina científica y bata uniformemente hasta que se dore como un yogur. Enrolle hasta que ambos lados estén bien calientes. Unte el aceite en el fondo plano, precaliente a fuego lento y. gotear con una cuchara.