Cómo hacer sopa de castañas y panceta de cerdo
Materiales: 150 gramos de semillas de loto frescas, 200 gramos de castañas, 200 gramos de panceta de cerdo;
Accesorios: cantidad adecuada de sal, 2 dátiles confitados, 2 rodajas de jengibre .
Sopa de semillas de loto, castañas y panceta
1
Lavar primero la panceta (este proceso lleva un poco más de tiempo y requiere algo de esfuerzo para límpielo a fondo).
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2
A continuación, blanqueamos la panceta de cerdo lavada en agua limpia para eliminar el olor a pescado.
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Tres
Recuerda hacerte la permanente en el cabello a fondo.
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Cuatro
Luego sácalo y déjalo enfriar.
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五
Compré muchas semillas de loto frescas hace algún tiempo y las guardé en el refrigerador. Solo toma un poco cuando quieras comer, todavía está tan fresco y delicioso.
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Sexto
Cuando las castañas abundan en septiembre de cada año, compra algunas buenas, si no puedes terminarlas, mételas en el refrigerador y cómelas contigo. El sabor no ha cambiado en absoluto ~
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Siete
Lavar las semillas de loto frescas y las castañas y dejarlas en remojo durante 10 minutos.
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Ocho
Llenamos la cazuela con agua y añadimos las castañas y las semillas de loto.
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Nueve
Añadir panceta de cerdo.
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10
Añadir rodajas de jengibre.
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11
Añade dos dátiles confitados para añadir un poco de dulzura fresca.
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12
Cocinar a fuego alto durante 5 minutos.
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13
Pon a fuego lento durante 2 horas, agrega la cantidad adecuada de sal al gusto antes de beber ~
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Consejos
Las semillas de loto frescas, sin corazón ni piel, se pueden comer. Retire el corazón de las semillas de loto y la piel no afectará el sabor.