La mejor receta de cake pops

¿Cómo hacer cake pops? ¡Date prisa y prepara unos cake pops coloridos para regalar a los niños que vengan a felicitar el Año Nuevo! ¡El pastel esponjoso combinado con chocolate con leche dulce y su linda apariencia seguramente hará que a los niños les encante! La cantidad recetada es adecuada para aprender a hacer moldes para pasteles de piruletas.

Ingredientes: huevos, 2 azúcar en polvo, 55 g de harina baja en gluten, 65 g de mantequilla, 23 g. Rompe los huevos en un recipiente sin agua y sin aceite y añade azúcar fina. 2. Agrega media olla de agua hirviendo a otra olla grande, coloca la huevera en la olla grande, agrega agua a calentar y revuelve con las manos hasta que el azúcar se derrita. 3. Pruebe la temperatura del líquido del huevo con el dedo. Si se siente caliente, saque el batidor de huevos eléctrico y póngalo a velocidad alta hasta que se levante el batidor de huevos. El líquido del huevo que gotea puede dibujar líneas claras en el recipiente y las líneas no desaparecerán rápidamente. Luego cambie de mano y retírelo durante 1 minuto para eliminar las burbujas de aire y hacer que el huevo líquido sea esponjoso y viscoso. 4. Después de sacar el líquido del huevo, la mantequilla seguirá disolviéndose en agua caliente hasta que se vuelva líquida. 5. Tamice la harina baja en gluten y use una espátula para levantar el fondo y revuelva para que la harina y el huevo líquido se puedan mezclar rápidamente. 6. Vierta la mantequilla derretida sobre la espátula. 7. Utilice el mismo método para revolver uniformemente y obtener una masa fina y espesa. 8. Pon la masa en la bolsa de papel y llena el molde. 9. Cubrir la otra mitad del molde. 10. Transfiera al horno precalentado y ajuste el fuego medio a 175 grados durante 15 minutos. Haga esto inmediatamente después de sacarlo del horno. Después de enfriar por completo, inserta el palito de papel en el bizcocho 11, derrite el chocolate en el agua, saca el bizcocho y enróllalo en el chocolate para que la superficie quede cubierta de chocolate. 12. Espolvorea pequeñas perlas de azúcar en la superficie e introdúcelas en los agujeros del molde. Cuando el chocolate esté completamente solidificado, los coloridos cake pops estarán listos. Consejo: Para ahorrarme la molestia de pesar el líquido del huevo, usé 2 huevos directamente, así que agregué un poco más de masa. ¡Simplemente hagan un pastelito y hornéenlo juntos! -