¿Cuál es la proporción de vino de infusión de morera? ¿Cuál es la mejor manera de convertir moras en vino?

1.000 gramos de moras, 5.000 gramos de arroz glutinoso y 200 gramos de vino de arroz dulce.

Método de trabajo

1. Triturar las moras, añadir 3000 ml de agua, sofreír hasta obtener un jugo espeso, dejar enfriar y reservar. el arroz glutinoso, cocine al vapor y agregue Enfriar y poner en un recipiente

3. Agregar el koji (molido), mezclar el brebaje uniformemente y sellar

4. 10 días y eliminar los residuos.

Materia prima de morera

2000 gramos de moras, 5 limones, 200 gramos de azúcar y 3600 gramos de vino de grano.

Método de trabajo

1. Lavar las moras y los limones con agua, escurrirlos y reservar.

2 Poner las moras y los limones en una botella de cristal; y verter el vino de Grano y sellar;

3. Después de remojar por 10 días, agregar el azúcar, sellar y remojar por 1 a 2 meses.

4. .