¿Cuáles son los beneficios de la ternera guisada con nueces?

Ingredientes: 60 gramos de ternera, 30 gramos de nueces, 1 rodaja de jengibre.

Operación: (1) Una vez cocidas las nueces, quitar la ropa; lavar la carne y cortar en trozos, lavar el jengibre;

(2) Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, tape la cacerola, cocine a fuego lento durante 2 horas, sazone y reserve.

Eficacia: La carne de res en la sopa es dulce y ligeramente tibia, y tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer los huesos. De naturaleza cálida y húmeda, y contiene proteínas, grasas, aceites y carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, caroteno y vitamina B2, que pueden afectar la síntesis de colesterol en el cuerpo y promover su oxidación y excreción, reponer el qi pulmonar. y nutre la esencia del riñón. El jengibre fortalece el estómago y neutraliza el sabor de la carne. Combinado en una sopa, puede nutrir sin resecar, transformar el qi y la sangre y fortalecer el cuerpo.

Las personas resfriadas y con fiebre no deben beber esta sopa.