Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo distinguir el núcleo de hierro y el núcleo de aceite en una pulsera con núcleo de olivo?

¿Cómo distinguir el núcleo de hierro y el núcleo de aceite en una pulsera con núcleo de olivo?

En el mercado existen tres tipos de huesos de aceituna: huesos de hierro, huesos de aceite y huesos de grasa amarilla.

El núcleo de hierro es de buena calidad, no es fácil de romper y es de color rojo.

El más común es el núcleo de aceite, que es más fácil de enrollar y más caro.

¿Núcleo lipídico amarillo? El color es peor, amarillo, normal y el precio es muy económico.