¿Aún puedes beber baya de goji después de remojarla durante la noche y volverla blanca?

Es normal que la baya de goji se vuelva blanca en el agua. El flóculo blanco es el componente principal del polisacárido de baya de goji. El polisacárido de Lycium barbarum tiene mayor solubilidad cuando la temperatura del agua es alta. Cuando la temperatura disminuye, el polisacárido de wolfberry precipita y produce flóculos blancos, lo que no afecta el consumo normal.

El polisacárido, componente principal de la baya de goji, se disuelve en agua cuando se hierve la baya de goji. A medida que baja la temperatura del agua, el polisacárido de baya de goji precipita, produciendo materia flotante floculenta de color blanco.

Cuanto mayor sea la temperatura del agua, mejor será la solubilidad del polisacárido de baya de goji en agua. Cuando la temperatura disminuye, precipita más polisacárido de baya de goji y aparecen más flóculos blancos. Por el contrario, cuando la temperatura del agua es inferior a 70°C, la cantidad de precipitación de polisacáridos es pequeña y no se pueden observar flóculos.

Datos ampliados

Funciones de la baya de goji

1. El verano es caluroso y la baya de goji tiene un sabor dulce, si se combina con madreselva, te sentirás relajado y feliz después de beberla. . Especialmente cuando se combina con crisantemo, puede nutrir el yin y mejorar la vista, limpiar el hígado y aliviar el fuego.

2. Hojas de otoño marchitas, aire seco o boca seca y labios agrietados. Al comer wolfberry en esta temporada, se necesitan alimentos nutritivos para lograr el efecto "agridulce".

3. En invierno, la baya de goji puede reponer el Yang Qi. Tomarla todos los días puede ayudar al crecimiento del Yang Qi humano y resistir el frío de la naturaleza.

Enciclopedia Baidu-Wolfberry