Cómo hacer pastel de leche de cocoCómo hacer pastel de leche de coco

1. Ingredientes: 1 taza de leche de coco, 1 taza de leche fresca, 1 taza de agua, 5 g de azúcar, 1 g de cola de pescado en polvo, 4 trozos de clara de huevo.

2. Hierva 1 taza de agua, agregue el azúcar y hierva para que se disuelva, retire del fuego, agregue el polvo Geely, revuelva hasta que esté completamente disuelto, agregue la leche de coco y la leche fresca, mezcle bien, refrigere hasta que esté semi nieve. -sólido (No solidificar), poner las claras en un recipiente hondo, batir hasta que estén firmes y verter poco a poco la leche Geely.

3. Revuelva a velocidad media y agregue hasta que esté completamente mezclado con la clara (revolver con cubitos de hielo puede acelerar la solidificación), vierta rápidamente en el molde para pastel, nieve hasta que esté sólido, saque y corte en trozos.