¿Qué ingredientes se utilizan para hacer sopa fría de fideos?

Las salsas incluyen jugo de ajo, salsa de vinagre y salsa de sésamo, y los platos incluyen pepino rallado y brotes de frijol mungo.

Cómo hacer el condimento Liangpi

1. Pele el ajo, presiónelo sobre el ajo picado, póngalo en un bol, agregue una cantidad adecuada de agua y sal y revuelva uniformemente;

2. Agua pasta de sésamo, añade un poco de sal al gusto;

3. El vinagre también se debe diluir con agua, si se usa directamente quedará demasiado ácido;

4. Lavar el pepino y cortarlo en tiras;

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5. Lavar los brotes de frijol mungo y blanquearlos en agua hirviendo.