¿Qué pasó con los vapores de la cocina de arriba que llegaron a mi casa?
Causas del olor a humo de aceite:
1. La puerta automática de la válvula de retención puede permanecer abierta durante mucho tiempo y el humo del aceite corroe el resorte, que no puede funcionar. Se cierra automáticamente debido a la fuerza, lo que genera olor a humo de aceite.
2. La chimenea en sí tiene grietas. No está envuelta con ladrillos rojos y está directamente embaldosada. Cuando los residentes cocinan, la temperatura de la chimenea en sí es diferente. Las grietas se intensificarán y provocarán que las baldosas se agrieten.
Solución
1. Es necesario envolver el conducto de humos con ladrillos rojos.
2. La válvula de cierre y el conducto de humos deben estar sellados.
3. Si la puerta automática de la válvula de retención no se puede abrir, simplemente sople la máquina de humo usted mismo o utilice la válvula de retención eléctrica directamente.
4. Válvula de retención eléctrica. Utilice directamente el motor para abrir y cerrar la puerta automática de la válvula de retención. Ya no tendrá que preocuparse de que la válvula de retención se bloquee y no pueda abrirse cuando hay mucho humo.
5. Si no quieres comprar una válvula de retención eléctrica, no importa si hay olor a humo de aceite al cocinar en casa. Encender la campana extractora en casa puede solucionar el problema. problema durante uno o dos minutos.
Métodos para reducir el humo del aceite
1. Cambiar el hábito de cocinar de "freír frecuentemente".
No quemes el aceite demasiado caliente. La temperatura del aceite no debe exceder los 200 ℃ (limitado al humo que sale del cárter de aceite). Esto no solo puede reducir el "síndrome del humo", sino también provocarlo. Las vitaminas de los alimentos cocinados se ahorran de forma eficaz.
2. Es mejor no utilizar aceite de cocina repetidamente. El aceite de cocina que se calienta repetidamente, como el aceite que se usa muchas veces para cocinar, no sólo contiene carcinógenos en sí mismo, sino que los carcinógenos contenidos en el humo del aceite que produce también son más dañinos para el cuerpo humano.
3. La cocina debe estar bien ventilada. La cocina siempre debe mantener una ventilación natural e instalar una campana extractora de buen rendimiento y buen efecto. Durante el proceso de cocción, encienda la campana extractora con frecuencia y apáguela después de cocinar durante 10 minutos.
4. Intenta utilizar métodos de cocción como cocinar al vapor, hervir y sofreír. Esto no sólo puede reducir la cantidad de aceite de cocina, sino también reducir el daño a los nutrientes de los alimentos.