La auténtica forma de sofreír verduras mixtas

1. Preparación: zanahoria rallada, champiñones, cebolla y hongos;

2. Salsa: 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, media cucharada de sal y un poco de agua tibia;

3. Remojar los fideos de boniato en agua tibia, hervirlos en agua hirviendo durante 8 minutos, escurrirlos en agua fría;

4. Cortar la carne en tiras y marinarla con. un poco de vino de cocción y sal durante 10 minutos;

5. Sofreír cada ingrediente por separado. (Zanahorias, champiñones, cebollas, hongo negro) Poner un poco de aceite en la olla y añadir un poco de sal después de freír (debido a la salsa, cada plato solo necesita un poco de sal). Añade un poco de salsa de soja ligera a la carne desmenuzada marinada en la olla caliente y sofríe;

6. Coloca todos los ingredientes fritos en un plato y reserva. No es necesario poner aceite en la olla. Vierta la salsa. Después de hervir a fuego lento, agregue los fideos de camote y mezcle bien. Agregue todos los ingredientes, agregue 2 cucharadas de aceite de sésamo antes de servir, espolvoree con semillas de sésamo blanco cocidas después de servir y mezcle las semillas de sésamo uniformemente antes de servir.