Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo poner peras en vino de pera?

¿Cómo poner peras en vino de pera?

La cultura del vino de China tiene una larga historia. Casi todo el mundo tiene una o dos botellas de vino en casa, para entretener a los invitados o para beber a diario, y los tipos de vino son muy complejos y diversos. Hoy me gustaría presentarles el vino de pera. Entonces, ¿cómo se ponen peras en vino de pera? El editor te lo dirá.

Método:

Al hacer vino de pera, la gente pone la botella sobre las peras antes de que crezcan y deja que las peras crezcan en la botella. Se puede decir que las peras en botella tienen una barrera protectora extra y pueden crecer perfectamente. Luego, cuando crezcan, puedes recogerlos directamente en la botella, y naturalmente estarán en la botella, y luego podrás empezar a hacer vino de pera.

Consejos:

Se entiende que el vino de pera se elabora a partir de peras frescas. El origen del vino de pera se registra en la secuela de "Misceláneas de Guixin". En ese momento, la familia de Li Zhongbin tenía un huerto de peras. La producción anual de peras era varias veces mayor que la de años normales y era inagotable. Entonces "había cientos de peras en un frasco grande y planeé esconderlas durante mucho tiempo". Medio año después, las peras en el frasco olían muy fragantes y se abrió la tapa. La investigación moderna ha descubierto que debido a que los sorbatos contienen azúcar, pueden fermentarse naturalmente para convertirse en vino bajo la acción de microorganismos. El vino de pera contiene 18 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, 7 de los cuales son necesarios para el cuerpo humano pero no pueden sintetizarse. por sí solo también contiene potasio, calcio y magnesio, cobre, zinc, hierro, manganeso y otros minerales y oligoelementos, tiene un sabor elegante, una nutrición rica y tiene el efecto de eliminar la flema y aliviar la tos. También cabe señalar que, debido al vasto territorio de mi país y a sus abundantes recursos, las peras producidas en diferentes lugares pueden resultar algo sorprendentes, pero el contenido total de ácido del vino de pera elaborado con diferentes variedades de peras varía mucho. El vino de pera Nanguo tiene el contenido total de ácido más alto y el vino de pera Fengshui tiene el contenido total de ácido más bajo, lo que también da como resultado diferencias significativas en los valores de pH de las diferentes variedades de vino de pera.