¿Cuáles son las formas de hacer auténtico conejo a la pimienta?

Preparar los materiales

Carne de conejo (1000g), salsa de soja, azúcar, ajo, cebolla, jengibre, pimiento bonito, cocción larga de pimiento vino, pimienta, pasta de judías, pimiento verde, hinojo, sal.

Pasos

1. Lavar y cortar la carne de conejo en trozos pequeños.

2. Añade el vino de cocción, la sal, el almidón, la pimienta blanca y la salsa de soja a la carne de conejo cortada en cubitos y mezcla bien para quitar el olor a pescado.

3. Cortar los pimientos bonitos y los pimientos largos en trozos pequeños

4. Cantidad adecuada de pimientos verdes e hinojo (se pueden utilizar más pimientos)

5. .Ajo, Cortar el jengibre en gajos y las cebolletas en gajos

6. Calentar una sartén amplia con aceite.

7. a fuego alto por 2 minutos y a fuego medio por 5 minutos.

8. Sofreír un rato, remover el agua de la carne de conejo, retirar y escurrir, la carne de conejo estará fragante.

9. Dejar el aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír.

10. Añade el pimiento verde y sofríe hasta que esté fragante.

11. Agrega la pasta de frijoles, luego agrega el jengibre y el pimiento encurtido, sofríe un rato.

12. Añade el pimiento morrón y el pimiento largo.

13. Añade la carne de conejo y sofríe unos minutos.

14. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, retira de la olla y del plato.