¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las castañas?
Unos 20 minutos.
Elaboración: 1000g de castaña, cantidad adecuada de agua. Ponlo en la olla y agrega más agua para cubrir los fideos de castañas. Hervir las castañas en agua fría a fuego alto. Pasados unos 15 minutos, reduce el fuego al mínimo y cocina unos minutos más.
Cocinamos hasta que las castañas estén cocidas, luego apagamos el fuego y dejamos cocinar a fuego lento un rato.